В длительном проспективном исследовании изучали влияние флавоноидов, употребляемых с пищей, на риск развития БП. Кроме влияния общего количества потребляемых флавоноидов отдельно рассматривались различные их подклассы: флавононы, антоцианины, флаван-3-олы, флавонолы, флавоны и полимеры. В исследование были включены 49281 мужчина и 80336 женщин. В качестве главных источников флавоноидов оценивались: чай, ягоды, яблоки, красное вино и апельсины/апельсиновый сок. Участники исследования опрашивались каждые 2 года. На протяжении периода наблюдения (20-22 года) были зарегистрированы 805 случаев БП, из них 438 мужчин и 367 женщин. Анализ показал, что у мужчин употребление флавоноидов уменьшает риск БП: у верхнего квинтиля с наибольшим потреблением флавоноидов риск развития БП был на 40% меньше по сравнению с нижним квинтилем с меньшим количеством флавоноидов в рационе (HR 0,60,95% CI 0,43-0,83, р = 0,001). При этом подобных связей не было выявлено у женщин (р = 0,62) и в совмещенной выборке (р = 0,23). Изучение отдельных подклассов флавоноидов на совмещенной выборке показало, что употребление антоцианинов и содержащих их ягод (например, черника, клубника) статистически значимо снижает риск развития БП (HR 0,76 и HR 0,77 соответственно, р < 0,02). В результате анализа полученных данных высказано предположение, что употребление флавоноидов с пищей может уменьшать риск развития БП, особенно у мужчин.
30 сентября 2022